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延边蔬菜供应充足为何菜价持续上涨

发布时间:2019-11-10 20:40:38

延边蔬菜供应充足为何菜价持续上涨?_水果蔬菜专题_产业经济

如今,蔬菜基地批量生产承担着城市的蔬菜供应,我州的蔬菜供应主要来自山东省。进入冬季,蔬菜价格居高不下,根据市场调查发现,促使菜价上涨主要有三大原因。

黄瓜每公斤5元,土豆每公斤2元,大蒜每公斤15元……这是延吉市蔬菜水果批发市场的菜价。据了解,目前我州各大市场的蔬菜供应量比较充足、稳定,但为何菜价又会持续上涨?

在与各级经销商的交谈中,了解到,菜价上涨首先是受外地蔬菜价格上涨影响。今年南方受灾,蔬菜减产导致菜价上涨,使得我州的蔬菜价格也随之水涨船高。其次是运费、油费、人工费等各项费用的上涨。第三是中间环节多,各项成本增加导致蔬菜价格上涨。蔬菜的批发销售一般要经过产地收购、中间运输、销售地市场批发、二级批发,最后进入零售市场和超市,每经过一个环节,销售成本就会再增加。

在批发市场做了20年市场批发的王女士对说:“你看这车菜正常32个小时能到延吉,但因为下雪封路,3天才回来,这样就直接导致成本升高。”在一辆大货车前,很多二级批发商在忙着卸货。

同时,本地产的土豆、圆葱、白菜、大头菜的价格也在上涨,白菜从上市以来的每公斤1元涨到了现在的2元钱,“去年白菜最高价时也就每公斤1元,但今年白菜减产,就算卖每公斤2元也不挣钱。”一位菜农说。至于土豆涨价的原因,一名在小营镇种植了10公顷土豆的菜农向介绍:“今年种土豆的比往年少,外地进来的也少。”

为迎接春节期间的市场,一些批发商在积极储存蔬菜,此外,一些批发商分析,随着南方地区灾后恢复生产,不久后,蔬菜也将会大量上市,到时候蔬菜价格也许会有所回落。

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