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【紫米黑花卷的做法】

发布时间:2019-07-08 00:43:47
文章导读

世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于紫米黑花卷。

1.12把紫米面和面粉混合。

2.21然后用温水 0度左右的,把酵头融合加入面粉中和成软硬适当的面团。

.1然后把碱放入碗中,放入一点热水化开,然后稍微晾一下倒入一多半在面上开始揉面。

4.2然后冷藏发酵16小时,或者室温发酵一天左右,发酵2倍左右气泡均匀就可以了。

5.1然后擀成薄片,刷上一层薄薄的油,然后撒上盐和少许面粉。

6.2反复的揉面,可以加入少许面粉揉,如果感觉不够在用手蘸一些加入反复揉至光滑有弹性,闻着味道不酸也没有碱味道,拍着有很大的响声的面团。醒发2分钟左右。

7.然后卷成卷。

8.切成均匀的16段。

9.然后对折抻一下,然后斜着卷一下就可以。

10.然后做好后全部放入抹了油的蒸屉上。

11.凉水下锅开锅后12-15分钟左右。停火焖2分钟即可。

12.汝的这款手工版【紫米花卷】出锅了,味道超赞呢!


不知道小编今天分享的紫米黑花卷的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。小孩不消化吃什么食物
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