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免费茶艺师培训引来90后

发布时间:2020-02-15 09:13:19
免费茶艺师培训引来90后

中国茶网资讯:19日,位于金地商都的巴南银针专营店思泓茶馆内清香氤氲,这里正在进行着一堂茶艺师的免费培训。来自重庆茶叶集团的茶专家马明与我市50多位茶艺爱好者一边品评香茗,一边讲述茶文化,并现场演示茶艺的种种精妙,令茶友们不时发出阵阵惊叹。

三分茶七分泡

年轻人成爱茶新主力茶艺师成紧缺人才茶友俱乐部培训茶艺师

茶专家马明告诉记者,许多人都爱喝茶,但真正懂茶的并不多。“大多数人都只是简单地用开水在杯中冲泡,其实不同的茶冲泡和饮用的方法也不尽相同。”马明特别展示了“重茶”中“定心·巴渝银针”的冲泡方法:“特级定心只宜用65℃至70℃的水冲泡才能使茶汤嫩绿明亮,滋味鲜爽,独芽才能挺拔紧直。如果水温太高,则茶芽被闷熟,色香味失之殆尽。”记者清晰地看到,舒展的茶叶随水势从杯底盘旋而上,翻腾着冲向杯口,有“银瓶乍破水将迸”之势。细嫩的茶叶簇立杯中,茶叶直立,上下沉浮,云蒸雾腾,绰约多姿,这就是人们所津津乐道的“茶舞”。

年轻人成爱茶新主力

记者发现在此次培训现场,前来接受茶文化熏陶的大多是接近90后的年轻人,而且以男孩子居多。

22岁的孟信大学毕业后一直在从事服装设计工作,受爷爷爱喝茶的影响,孟信对茶艺充满了热情。“爷爷喝了一辈子的茶却不懂茶,我希望自己能够真正懂茶,回去教爷爷。”听完马明的讲解,很多人都跃跃欲试要亲自动手试一试。

目前从事多媒体工作的邱泓告诉记者,这次茶文化的学习培养了自己的耐心和情操,也感受到了中国传统文化的魅力。

茶艺师成紧缺人才

26岁的刘涛大学毕业后一直从事斯里兰卡红茶的营销,他告诉记者,参加此次培训的目的就是希望有朝一日能够成为一名专业的茶艺师。“我喜欢茶,爱茶,从事的也是与茶相关的工作。泡茶的过程能给予别人快乐,也传递了茶文化。”

徐州思泓文化传媒有限公司李董告诉记者,由于北方产茶量少,加之人们对茶艺了解还不够深且不够重视,目前大多数从业者不具备茶艺师资格;此外,茶艺师这一行业流动性较强,目前的茶艺培训机构南方多北方少,多方面原因导致了茶艺师人才缺口较大,也造成了现在这种“高薪难聘人才”的现象。

茶友俱乐部培训茶艺师

李董称,“正是看中了重茶扎实稳重的发展基调和始终如一的产品品质,我们将之引入了徐州。”据悉,为了推广茶文化,系统的培训茶艺师,思泓文化于近日成立了“思泓茶友俱乐部”。李董表示,俱乐部将定期邀请专家举办品茗会,开设专门的茶艺课程,培养专业人才,为愿意学习茶艺的朋友们搭建交流沟通的平台,希望能影响更多人领略中国茶文化的魅力。

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