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乳协纯奶不允许用奶粉作原料是违规行为

发布时间:2019-09-14 07:06:37

  > 乳协:纯奶不允许用奶粉作原料 是违规行为 10:14:48

  针对近日 纯牛奶60%都是奶粉冲兑 的说法,中国乳制品工业协会相关负责人接受中国经济采访时表示,巴氏杀菌乳不允许使用奶粉作原料,若有企业用奶粉制作是违规行为,应坚决查处。灭菌乳可以使用奶粉为原料,但要标示出为 复原乳 。

  中国乳制品工业协会相关负责人表示,巴氏杀菌乳按照GB规定,原料必须是生鲜牛乳,且不允许添加任何物质,若有企业用奶粉制作是违规行为应坚决查处。 灭菌乳按照GB的规定,可以使用奶粉为原料,但必须标示 复原乳 字样在产品标签上,且应醒目,其字号不小于产品名称的字号。

  该负责人接受中国经济采访时还表示,目前各级政府对乳制品企业严格监管。主流品牌乳制品加工企业严格按照有关法规标准进行生产,不仅原料进厂批批检,而且产品出厂也批批检。近两年,质量监管部门对市场上的乳制品质量进行抽检,其合格率达到99%以上。

  巴氏杀菌乳和灭菌乳都是目前国际上通用的成熟的加工液奶的工艺,主要营养成分没有明显区别。 该负责人指出。

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